機油檢測通常包括以下項目：

1. 粘度：粘度是機油的重要性能指標之一，它反映了機油的流動性和潤滑性能。

2. 溫度穩定性：機油在高溫下的穩定性是評估其抗氧化和抗熱性能的指標。

3. 閃點：閃點是指機油在特定條件下能夠發生瞬間燃燒的溫度，是評估機油的安全性能的重要指標。

4. 粘度指數：粘度指數反映了機油在不同溫度下粘度變化的能力，高粘度指數表示機油在溫度變化時粘度變化較小。

5. 堿值和酸值：堿值和酸值是評估機油酸堿性的指標，過高的酸值可能表示機油老化或受到污染。

6. 氧化安定性：氧化安定性是機油抗氧化性能的指標，高氧化安定性表示機油具有較好的抗氧化能力。

7. 殘留物含量：機油中的殘留物可能來自燃燒產物、金屬顆粒或其他污染物，其含量需要進行監測。

8. 金屬元素含量：機油中的金屬元素含量可以反映機械磨損的情況，常見的金屬元素包括鐵、銅、鋁等。

9. 水分含量：水分是機油中常見的污染物之一，高水分含量可能導致機油的潤滑性能下降。

10. 燃燒產物：機油中的燃燒產物可以反映發動機燃燒的情況，如碳殘留物、氧化產物等。

這些項目可以幫助評估機油的質量和性能，及時發現機油中的污染物、老化現象或機械磨損情況，確保發動機的正常運行和潤滑性能。具體的檢測項目和標準可能因地區、發動機類型和使用條件而有所不同，建議根據實際需求和相關法規進行檢測。